GUIÓN DE PRÁCTICAS DE
LABORATORIO 3º ESO
PRACTICA Nº 1
1. TITULO: EL TRABAJO EN EL LABORATORIO Y EL
MÉTODO CIENTÍFICO.
2. OBJETIVO:
Conocer y aprender a usar el método científico y relacionarlo con
las prácticas del laboratorio.
3. MATERIALES Y MÉTODOS: El profesor
explicará en clase los principales pasos del método científico y los
relacionará con los pasos de los guiones
de prácticas.
MET CIENT.: Observación, hipótesis, materiales y métodos, resultados, discusión
y conclusión.
GUIÓN DE PRACTICAS: nº
experimento, título, objetivo, materiales, métodos,
resultados, conclusiones y respuesta a cuestiones
El profesor explicará los conceptos de
variable dependiente, independiente y grupo control.
Se le pide a los alumnos que en el apartado
de resultados y a modo de ejercicio realicen un estudio científico ficticio
sobre una observación del entorno con todos los pasos del método científico por
ejemplo:
Observación: Hemos observado que cuando hay un cambio de
humedad la gente se enferma más.
Hipótesis:
Los cambios de humedad afectan a la salud de las personas.
Materiales
y métodos : Establecemos como variable dependiente la salud (Medida por
existencia o no de fiebre) y la variable independiente la humedad (Medida con
un higrómetro). En todos los grupos establecidos el resto de las variables
(edad, sexo, tª…. Se mantienen constantes.
Establecemos un grupo de 100 personas como
grupo control al que se pondrá una tª de 23 º y una humedad fija de……… otro
grupo con todas las variables iguales pero con una humedad variable de…….
Resultados:
una vez concluidos los experimentos hemos obtenido los siguientes resultados:
(Nos los inventamos en esta práctica)
Discusión:
Podemos pensar cuales son las consecuencias de los resultados y las posibles
dudas que nos surjan al respecto. Incluso planteamiento de nuevas hipótesis
Conclusión:
A la vista de los resultados podemos concluir que………
4. RESULTADOS
5. CONCLUSIONES
GUIÓN DE PRÁCTICAS DE
LABORATORIO 3º ESO
PRACTICA Nº 2
1.
TITULO:
NORMAS DE LABORATORIO Y RECONOCIMIENTO DEL MATERIAL DE LABORATORIO.
2.
OBJETIVO:
Comprender y respetar las normas principales de comportamiento en el
laboratorio. Reconocer y aprender a
usar los distintos materiales de laboratorio.
3.
MATERIALES
Y MÉTODOS:
Leer
el siguiente texto en el laboratorio
En el laboratorio de Biología y
Geología hay gran cantidad de material para utilizar en las diferentes
prácticas. Este material es caro y su uso inadecuado puede ser peligroso. Por
ello han de seguirse una serie de normas para conseguir la seguridad de los
alumnos y el mantenimiento del material:
- En el laboratorio solo se trabajará con los
materiales específicos de cada práctica. No se toca ni curiosea el resto
del material.
- Sólo se trabajará con materiales y aparatos
de los que se conozca su uso.
- Prohibido cualquier tipo de juegos o
bromas. Cada alumno ocupa su lugar sin levantarse.
- En caso de accidente se avisará
inmediatamente al profesor.
- Al finalizar la sesión de prácticas el
material utilizado debe quedar en perfecto estado con el fin de facilitar
su uso por otros grupos. El material tiene que quedar limpio y recogido.
- Será el profesor, una vez comprobado el
material del grupo, el que autorice la salida del laboratorio.
- Aquellos desperfectos, causados
intencionadamente, debidos al uso inadecuado, o la sustracción de
material tendrán su sanción correspondiente y deberán ser abonadas por el
alumno causante de los mismos.
Se mostrará uno por uno los distintos
materiales existentes en el laboratorio
y se indicará su nombre. También se indicara cual es su uso y un manejo
correcto de éste
Realizar la siguiente lectura,
identificar el material simultáneamente y registra lo observado:
1. Tubo de ensayo. Ahí se
observan las reacciones de las sustancias que se depositan en él. Los hay de
diferentes medidas y también sirven para preparar cultivos de bacterias y
hongos.
2. Placa de Petri. En ella se
cultivan microorganismos, como hongos o bacterias; también puede usarse para
seleccionar muestras de animales.
3. Embudo. Es útil para separar
sustancias por medio de filtración y para evitar su desperdicio o derramamiento
al ser cambiadas de un recipiente a otro.
4. Portaobjetos. Son laminillas
de cristal planas pero tambien pueden ser cóncavas, en ellas se depositan
sustancias para su observación.
5. Cubreobjetos. Cubren y
protegen las preparaciones u objetos que se observarán al microscopio e impiden
que se desprendan o muevan al ser observados.
6. Lupas. Son lentes convexos
para la observación detallada de objetos pequeños; como partes de plantas,
insectos, etcétera.
7. Lámpara de alcohol. Se
emplea como fuente de calor cuando se requiere calentamiento lento. Al usarla
debe cuidarse que la mecha esté limpia y recortada para que el calor que
proporcione sea adecuado
8. Vidrio de reloj. Sobre él se
depositan sustancias en pequeña cantidad. Son útiles para cubrir vasos de
precipitados y para colocar en agua cortes transversales muy delgados, los
cuales, serán seleccionados con una aguja de disección para ser observados al
microscopio.
9. Mechero de gas. Se emplea
para el calentamiento rápido de sustancias.
10. Microscopio. Hace visibles
al ojo humano objetos diminutos. Es de suma importancia en un laboratorio. Con
él se han hecho avances notables en medicina, química, biología, etcétera.
11. Mortero. Sirve para moler,
triturar sólidos o mezclar dos o más sustancias sólidas.
12. Estuche de disección.
Contiene bisturí, agujas de disección, pinzas, tijeras, etcétera.
14. Matraz Erlenmeyer: Se
utiliza para montar sistemas generadores de gases
15. Matraz Aforado: Sirve para
preparar volúmenes exactos de concentraciones
16. Bureta: Son tubos de
vidrios calibrados que suelen terminar en una llave y sirven para medir
volúmenes de líquidos con mayor preescisión y exactitud.
17. Termómetro. Con él se mide
la temperatura a diversas sustancias reaccionantes (reactivos).
18. Balanza. Con ella se conoce
el peso de objetos
19. Baño María. Es un
dispositivo que permite calentar sustancias en forma indirecta, es decir,
sustancias que no pueden ser expuestos a fuego directo.
20. Vasos de precipitados.
Permite calentar sustancias y obtener precipitados de ellas.
21. Matraz de fondo plano: Se
utiliza para calentar líquido.
22. Matraz de fondo redondo: Se
utiliza para poner volúmenes exactos de soluciones
23. Agitador: Se usa para
agitar mezclas reactivas y como accesorio en el trasvase de líquidos
24. Cápsula de porcelana: Sirve
para calentar y evaporar líquidos, fundir cristalizar sólidos
25. Crisol: Sirve para calcinar
sustancias, fundir sólidos.
26. Mortero: Sirve para
triturar, pulverizar y mezclar sólidos.
27. Espátula: Sirve para
trasegar sólidos y tomar nuestras de sólidos.
28. Soporte universal: Pieza
básica en el montaje de los sistemas y aparatos como pinzas y anillos de metal
29. Rejilla de Metal con Centro
de Asbesto: Sirve para calentar indirectamente ya que la llama del mechero se
concentra en el anillo.
30. Trípode: Soporte de vaso de
precipitado, matraces, etc
31. Pinza para soporte
universal: Sirve para sujetar instrumentos en el montaje de sistemas
32. Gradilla: Se utiliza para
colocar los tubos de ensayo.
En el laboratorio es importante
el uso de colorantes y reactivos especiales; como: El azul de metileno y el
verde de metilo acético, útiles para colorear tejidos y partes específicas de
la célula para luego ser observados al microscopio. Asimismo, existen reactivos
químicos para diversos usos; como: ácido clorhídrico, agua oxigenada, alcohol
etílico, cloroformo y éter.
5.
RESULTADOS
: Cada alumno realizará un dibujo de la mayor cantidad de
material posible indicando su utilidad
6.
CONCLUSIONES
7.
CUESTIONES
a) ¿Por qué es importante
conocer el uso de los materiales de laboratorio?
b) Qué instrumentos utilizarías
para:
1 – Medir 1 ml de un líquido
2 – Medir el volumen de una
piedra pequeña
3 – Observar microorganismos de
una charca
5 – Hacer la disección de una
rana
6 – Cultivar bacterias y hongos.
GUIÓN DE PRÁCTICAS DE
LABORATORIO 3º ESO
PRACTICA Nº 3
1.
TITULO:
MEDIDA DE MAGNITUDES
2.
OBJETIVO:
Aprender a medir diferentes magnitudes físico-químicas y entender el
concepto de sensibilidad del aparato.
3.
MATERIALES
Y MÉTODOS:
Se usarán: Termómetro, regla, balanzas, granatarios, probetas, relojes,
cronómetros…
Desarrollo: Medimos la temperatura
del aire del laboratorio en (k), la longitud de la muestra en m, la masa en kg
y el volumen utilizando datos teóricos y midiendo el volumen de agua desplazado. Medimos también el tiempo que tarda
la muestra en rodar por un pupitre en s.
4.
RESULTADOS:
5.
CONCLUSIONES
6.
CUESTIONES:
A) Indica
que magnitudes son derivadas y cuales son fundamentales.
B) Escribe
para cuada magnitud, cual es su unidad en el sistema internacional.
C) Expresa
la sensibilidad de cada uno de los distintos aparatos.
D) Calcula
la densidad de la muestra.
GUIÓN DE PRÁCTICAS DE
LABORATORIO 3º ESO
PRACTICA Nº 4
1.
TITULO:
CURVA DE CALENTAMIENTO DEL AGUA.
2.
OBJETIVO:
Comprobar cual es la temperatura de ebullición del agua y comprender los
procesos del cambio de estado
.
3.
MATERIALES
Y MÉTODOS:
-
Vaso de precipitado
-
Termómetro
-
Agua
-
Aro soporte
-
Mechero Bumsen
Dentro
de cada grupo uno medirá la temperatura y otro el tiempo. Otro se dedicará a
notar los resultados en una tabla de este tipo.
TEMPERATURA (ºC)
|
|
TIEMPO
(minutos)
|
Representar estos resultados en una gráfica:
Temperatura
Tiempo
4.
RESULTADOS
5.
CONCLUSIONES
Y CUESTIONES
A)
¿Cuál es la temperatura de ebullición del agua?
B)
¿Por qué no es de 100º C?
C)
Explica por qué durante el cambio de estado la
temperatura no varía.
GUIÓN DE PRÁCTICAS DE
LABORATORIO 3º ESO
PRACTICA Nº5
1.
TITULO:
PREPARACIÓN DE DISOLUCIONES.
2.
OBJETIVO:
Aprender a preparar disoluciones
.
3.
MATERIALES
Y MÉTODOS:
-
Vaso de precipitado
-
Matraz aforado
-
Varilla
-
Pipeta
-
Frasco lavador
-
Balanza
-
Embudo
-
Espátula
-
Vidrio de reloj
-
Cloruro de sodio
-
Sulfato de cobre (II)
-
Agua
-
Vinagre
-
Alcohol
El método para conseguir el objetivo
propuesto es que el alumno realice dos actividades propuestas a continuación:
Para ello primero tendrá que realizar los cálculos teóricos y luego plasmar
estos en la práctica del laboratorio.
ACTIVIDAD
1: Preparar 100 mL de una disolución de
sulfato de cobre (II) de concentración 8 g/L.
ACTIVIDAD
2: Mide 10 mL de vinagre y añade agua hasta 250 mL de disolución
4.
RESULTADOS
5.
CONCLUSIONES
Y CUESTIONES
Sobre
la actividad 1: ¿Se conserva la masa en
las disoluciones?, compruébalo mezclando 5 g de cloruro de sodio con 50 g de
agua
Sobre
la actividad 2: ¿Se conserva el volumen en las disoluciones? Compruébalo
mezclando 40 mL de alcohol con 40 mL de agua. Explícalo según la teoría
cinética de la materia.
GUIÓN DE PRÁCTICAS DE
LABORATORIO 3º ESO
PRACTICA Nº 6
1.
TITULO:
SEPARACIÓN DE LOS COMPONENTES DE UNA MEZCLA.
2.
OBJETIVO:
Aprender distintas técnicas para la separación de los componentes de una
mezcla
.
3.
MATERIALES
Y MÉTODOS:
-
Vaso de precipitado
-
Matraz aforado
-
Embudo de decantación
-
Erlenmeyer
-
Embudo de cristal pequeño
-
Varilla
-
Papel de filtro
-
Frasco lavador
-
Centrífuga
-
Embudo
-
Espátula
-
Vidrio de reloj
-
Imán
-
Mechero
-
Cápsula de porcelana
-
Agua
-
Tierra
El método para conseguir el objetivo
propuesto es que el alumno realice tres actividades propuestas a continuación:
ACTIVIDAD
1: Separación de líquidos inmiscibles
por decantación. (agua y aceite). Mediante decantación
ACTIVIDAD
2: Separación de un sólido no soluble en un líquido. (Tierra y agua). Mediante
filtración y centrifugación
ACTIVIDAD
3: Separación de una mezcla de 3 componentes (limaduras de hierro, arena y
sal)Mediante magnetismo, filtración o
decantación y evaporación o cristalización.
4.
RESULTADOS
Práctica de laboratorio nº 7: REACCIONES QUÍMICAS
OBJETIVO
Estudiar experimentalmente algunas
reacciones químicas sencillas.
INTRODUCCIÓN
(Que los alumnos entiendan conceptos como:
Reacción química, reactivo, producto etc)
MATERIALES Y REACTIVOS
Tubos de ensayo NaCl Pinza de madera AgNO3
Gradilla
HCl
Termómetro
CuSO4
Cuentagotas o pipeta clavo Vaso de precipitado CuSO4.5H2O
Espátula Zn, Fe,
Mg
MÉTODO
- FORMACIÓN DE UN SÓLIDO (Reacción de precipitación)
En un tubo de ensayo se ponen 3 ml de una
disolución de NaCl y se le añaden 3 ml de otra disolución de AgNO3.
Se forma un precipitado blanco de AgCl.
- FORMACIÓN DE UN GAS
Toma 3 tubos
de ensayo y pon en cada uno de ellos aproximadamente 4 ml de una disolución de
HCl . A uno de ellos se le añade un trocito de Magnesio, a otro granalla de
Cinc y al tercero limaduras de hierro. Observa el desprendimiento del gas
hidrógeno y compara la velocidad de reacción de cada uno.
- CAMBIO DE COLOR (reacción endotérmica)
En un tubo de
ensayo pon una pequeña cantidad de sulfato de cobre (II) pentahidratado y cal.
Y calienta suavemente. Observa que sucede.
- REACCIÓN OXIDACIÓN –REDUCCIÓN.
Pon en un tubo
de ensayo 5 ml de una disolución de sulfato de cobre (II) e introduce un clavo.
Observa que sucede.
CUESTIONES
a) Anota
las observaciones que has llevado a cabo en cada reacción.
b) En
la reacción 2 analiza en qué tubo ha sido más rápida la reacción.
c) Escribe,
con la ayuda del profesor/a las ecuaciones químicas correspondientes de cada
una de las reacciones realizadas.
